2021.11.15. ~ 11.21.

제46호

				목 차

제1장   농업정보	1

제2장      벼	5

제3장   밭 작 물	7

제4장   채    소	8

제5장   과    수	10

제6장   화    훼	12

제7장   특용작물	14

제8장   축    산	16

제9장   양    봉	22

				요 약

분야	핵심기술 및 정보
농업 정보	• (기상) 기온은 평년(5.2~7.4℃)보다 낮고, 강수량은 평년(2.7~11.0㎜)과 비슷하거나 적겠음 * 추운 날이 많겠음 • (저수율) 79.3%(평년 69.4%의 114.3%) * 11. 8. 기준
벼	• (볍씨 준비) 2022년 사용할 볍씨 준비, 벼 보급종 해당 지역 공급 확인 후 기간 내 시군농업기술센터에 신청 • (토양 관리) 규산질비료 시용 및 볏짚 시용(400~500kg/10a) • (농기계 관리) 사용한 농기계에 대한 철저한 점검과 관리 실시
밭작물	• (보리·밀) 습해와 동해 예방을 위한 배수로 설치 및 정비 • (감자) 남부지방 가을 재배 채종 품종은 실온 보관하여 휴면기간 단축 • (고구마) 저장에 가장 알맞은 온도는 12~15℃이며, 습도는 85~90%임
채소	• (가을배추‧무) 농약안전사용기준 철저히 준수, 한파 대비 부직포나 비닐 준비 ※ 한번 얼었던 배추는 수확하지 말고, 기온 상승을 기다려 회복 후 수확 • (마늘‧양파) 배수로 정비, 심기 늦어진 포장 피복, 노균병 예방적 방제 • (시설채소) 햇빛 강도에 따라 주는 물 양 조절, 병해충 발생 초기 방제 • (딸기) 당도 향상을 위한 변온관리, 양액 급여, 잎 따주기 최대한 자제 등
과수	• (동계 사과원 관리) 낙엽 전 엽면시비, 보온자재 피복, 땅 얼기 전까지 관수 등 • (동해 대비 과원 관리) 배수로 정비, 상처 입은 가지 도포제 살포 등 • (저장고 관리) 입고 전 저장고 온도 유지, 적재 및 습도관리, 주 1∼2회 환기 등
화훼	• (장미) 야간온도 14℃ 이상, 습도 80% 이하 관리, 끈끈이 트랩 설치 병해충 예찰 • (심비디움) 주간 20∼25℃, 야간 10~15℃, 난방기 관리, 아황산가스 피해 주의
특작	• (인삼) 표준 규격 자재를 사용한 표준 해가림 시설을 설치하고, 월동기 차광막을 걷어 폭설로 인한 피해를 예방함 • (약용작물) 세척·건조 후 4℃ 이하의 저온저장고에 보관하여 곰팡이 독소에 의한 오염을 차단함 • (느타리버섯) 겨울철에는 적정 습도 유지에 주의해야 하며, 실내 습도를 버섯 발생 시에는 90% 이상, 버섯 생장 시에는 80~90%를 유지함
축산	• (가축관리) 축종별 적정 환경 유지 및 사양·위생관리 • (동계사료작물 관리) 월동 전 배수로 정비 및 사료작물 눌러주기 준비 • (구제역 예방) 백신접종 준수 및 정기적인 소독, 차단방역 철저 • (AI 차단방역 농가 준수사항) 야생조류 등 출입 차단 및 소독 철저 • (아프리카돼지열병 예방) 소독 및 차단방역 철저히 준수
양봉	• (월동 관리) 월동벌집 배치, 월동장소, 빈 벌집 보관 • (병해충 관리) 응애, 말벌, 벌집나방 등

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

❍ 최근 1개월 (2021.10.7.∼11.3.)

- 기온은 13.9℃로 평년(13.5)보다 0.4℃ 높았음

- 강수량은 47.2㎜로 평년(47.5)보다 0.3㎜ 많았음(99.4%)

- 일조시간은 170.9시간으로 평년(181.7)보다 10.8시간 적었음(94.1%)

❍ 1개월 전망 (2021.11.15.∼12.12.)        기상청 : 2021.11.4. 11:00 기준

- 기온 : 평년과 비슷하거나 낮겠음

* 추운 날이 많겠고, 기온의 변동 폭이 크겠음

- 강수량 : 평년과 비슷하거나 적겠음

구 분	평 균 기 온	강 수 량
11월 3주 (11.15~11.21)	평년(5.2~7.4℃)보다 낮음	평년(2.7~11.0㎜)과 비슷하거나 적음
11월 4주 (11.22~11.28)	평년(4.5~6.1℃)과 비슷하거나 낮음	평년(3.9~7.4㎜)과 비슷하거나 적음
12월 1주 (11.29~12.5)	평년(2.8~4.4℃)과 비슷하거나 낮음	평년(2.4~14.5㎜)과 비슷하거나 적음
12월 2주 (12.6~12.12)	평년(0.8~2.8℃)과 비슷	평년(3.2~7.9㎜)과 비슷하거나 적음

❍ 최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

* 자료제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)

2		저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 : 79.3%(평년 69.4%의 114.3%)                   * 11. 8. 기준

(단 위 : %)

시도 년도	전국	인천	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주
금 년(A)	79.3	78.1	80.0	82.6	86.0	85.4	83.7	67.8	83.7	76.3	54.6
전주대비	(↑0.2)	(↑0.6)	(↑0.3)	(↑0.3)	(↑0.2)	(↑0.9)	(↓0.2)	(↑0.3)	( - )	(↓0.3)	(↓5.7)
평 년(B)	69.4	80.6	79.2	79.1	72.8	72.0	68.3	62.2	71.3	70.4	72.0
평년대비 (A/B)	114.3	96.9	101.0	104.4	118.1	118.6	122.5	109.0	117.4	108.4	75.8

금년 강수량 : 1,207.3㎜(평년 1,268.1㎜의 95.2%)

(단 위 : ㎜)

월 년도	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11/8까지	11/9이후	12	합계
금년(A)	19.9	20.1	110.7	76.3	142.4	91.6	233.8	289.5	145.8	53.9	23.3			1,207.3
평년(B)	26.2	35.7	56.5	89.7	102.1	148.2	296.5	282.6	155.1	63.0	12.5	35.6	28.0	1,331.7
A/B(%)	76.0	56.3	195.9	85.1	139.5	61.8	78.9	102.4	94.0	85.6	186.4			90.7

○ 시도별 누적 강수량

(단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	인천	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주
금년(A)	1,207.3	1,001.6	1,026.7	1,060.2	1,113.8	1,085.4	1,223.4	1,358.5	1,138.2	1,498.1	1,747.4
평년(B)	1,268.1	1,181.1	1,261.5	1,309.4	1,202.7	1,202.9	1,251.9	1,317.4	1,097.1	1,453.3	1,558.7
A/B(%)	95.2	84.8	81.4	81.0	92.6	90.2	97.7	103.1	103.7	103.1	112.1

※ 최근 2개월 누적 강수량('21.9.9~'21.11.8)

(단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	인천	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주
금년(A)	158.7	165.6	159.2	165.8	139.1	156.0	157.0	137.0	170.2	166.4	451.4
평년(B)	184.6	160.2	163.5	202.3	167.7	171.7	168.0	190.1	177.3	210.5	262.2
A/B(%)	86.0	103.4	97.4	82.0	82.9	90.9	93.5	72.1	96.0	79.0	172.2

※ 출처 : 한국농어촌공사

* 자료제공 : 농촌진흥청 박명일 주무관(063-238-1052)

참 고		이상기후 감시·전망정보

제2장    벼

1		볍씨 준비

❍ 2022년 사용할 볍씨는 지역의 장려품종 중에서 수매 품종과 논의 토양 상태에 따라 재배 안정성이 우수한 고품질 품종을 확보함

❍ 벼 보급종은 해당 지역에 공급되는 품종과 품종 특성을 미리 알아보고 기간 내에 시군농업기술센터에 신청하도록 함

❍ 신품종으로 바꿔 재배하거나, 시범포에서 생산된 종자를 재배할 농가는 품종의 적응지역, 시비량, 병해충 등 재배 특성에 유의하여 품종을 선정함

❍ 자가 채종 종자 및 자율 교환 종자를 사용하는 농가에서는 시군농업기술센터에서 종자 활력 검사를 받은 후 사용함

- 등숙기 잦은 강우에 따른 수발아 피해 발생 종자는 발아 검사 필요

2		토양 관리

❍ 토양검정용 시료 채취 시기는 작물 수확 직후에 하며, 농업기술센터의 지도에 따라 적정시료를 채취하여 토양검정을 의뢰함

- 농업기술센터에서 토양검정 결과를 토대로 시비처방서 발급과 지도를 받아 적정 토양 관리가 이루어질 수 있도록 함

❍ 땅심이 낮은 논은 특성에 알맞도록 객토, 유기물 및 토양개량제, 깊이갈이, 배수개선 등 토양을 종합적으로 개량하고 관리하여야 함

- 규산질비료 시용은 벼의 잎과 줄기를 튼튼하게 하며, 병해충이나 냉해를 줄일 수 있으므로 논갈이 전에 미리 주어서 유기물 분해 촉진

· 규산질비료 시용 대상지 : 병해충, 냉해, 도복 등 규산이 부족한 재해상습지, 규산시용이 4년 경과한 논 및 객토지 등

- 유기물 함량이 2.5% 이하의 논(습논, 아연결핍지 제외)에는 볏짚 400∼500㎏/10a를 절단하여 3∼4등분으로 잘라 논에 되돌려 주고 깊이갈이를 해 줌

· 볏짚을 사료화하는 농가는 봄에 퇴구비를 시용한 후 봄 깊이갈이 실시

3		수확 후 농기계 관리

❍ 수확 작업을 마친 농기계는 관리 소홀로 인하여 내구연한이 단축될 수 있으므로 철저한 점검과 관리가 필요함

- 농기계의 내·외관을 깨끗이 닦은 후, 기름칠을 하고 각종 볼트와 너트를 점검하며 클러치 및 레버는 풀림 상태로 보관함

· 고장일 경우 농업기술센터 농기계 임대은행 등에 의뢰하여 수리

- 가솔린 엔진은 연료를 빼주고 디젤엔진은 연료를 가득 채워둬야 하며 점화플러그, 기화기, 공기청정기 등을 깨끗이 청소함

- 배터리는 분리시켜 직사광선이 닿지 않는 건조한 장소에 보관함

· 배터리를 분리하지 않고 보관할 때는 배터리의 (-)단자를 분리해 놓고, 보관 중에도 1~2개월에 한 번씩 점검해 방전 여부 확인

- 냉각수 부동액을 혼합하는 기계는 부동액과 물을 4대 6의 비율로 혼합하며 엔진오일과 필터를 교환하여야 함

❍ 농기계는 전용보관창고에 보관, 창고가 없는 경우 햇볕이 들지 않는 건조하고 통풍이 잘되는 곳에서 눈비를 맞지 않게 덮어서 보관함

* 자료제공 : 국립식량과학원 전아름 지도사(063-238-5362)

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제3장   밭 작 물

1		보리·밀

❍ 맥류는 습해에 약한 작물이므로 배수로 정비를 철저히 해야 함

- 습해를 받은 포장은 겨울을 나는 동안에 추위에 견디는 힘이 약해지게 되어 동사하거나 말라 죽게 되므로 반드시 배수를 철저히 하여 서릿발 피해 및 습해를 막아주어야 함

- 논의 끝머리에 좌우로 배수로를 내고 배수로가 서로 연결되게 하여 배수구로 물이 잘 빠지도록 함

❍ 늦게 파종한 지역은 퇴비나 볏짚 등 유기물을 피복해 복토를 충분히 하여 안전 월동을 도모해줌

2		감 자

❍ 시설재배는 씨감자가 휴면상태에 있으면 감자 싹이 나오지 않으므로 휴면타파를 시켜야 함

- 남부지방에서 가을 재배로 채종한 2기작 품종을 이용하고자 할 때는 수확 후부터 18~25℃의 실온에 보관하여 휴면기간을 단축시킴

- 휴면상태의 검정은 씨감자를 심기 전에 18~25℃ 실온에서 1~2주 두어 감자 싹이 나오는지 확인함

3		고구마

❍ 저장 온도가 높아지면 호흡작용이 왕성해져서 양분 소모가 많아지고 싹이 터서 상품 가치가 낮아지므로 적정온도에서 저장함

- 본 저장은 온도 12~15℃, 습도 85~90%에 보관

* 자료제공 : 국립식량과학원 안승현 연구사(063-238-5378)

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제4장   채  소

1		가을 배추 ‧ 무

❍ (한파 대비) 신속히 보온해줄 수 있도록 보온덮개나 부직포, 비닐 등을 포장 주위에 준비하여 한파를 대비함

* 한번 얼었던 배추는 수확하지 않고 밭에 그대로 두어 기온 상승이 회복된 후 수확

❍ (농약 안전) 작물보호제 농약지침서에 의거 사용기준 철저히 준수

* 전용 농약 사용, 희석배수, 출하 전 마지막 사용일 준수 등

❍ (적기 수확) 조기 수확은 품질과 수량 떨어짐, 늦은 수확은 저장성 저하

- 정식 후 60~70일경 결구 상태가 단단하고 결구 잎의 선단부와 둘러싸고 있는 잎이 가지런한 상태일 때 수확함

2		마늘 ․ 양파

❍ (본답 관리) 배수구를 정비하여 토양 과습에 의한 습해 예방, 피복한 비닐은 흙으로 덮어 바람에 날리지 않도록 고정, 월동준비 등

❍ (양파) 늦게 심은 포장은 동해 예방을 위해 부직포나 유공비닐 피복

- 아주심기 후 10일 전후(11월 하순~12월 상순), 2~3m 간격 고정핀으로 고정

* 무처리 대비 상품수량: 부직포 199%, 무공PE필름 179%, 유공PE필름 164%

- 논 양파 재배 시 11월 중순 이후 늦게 심은 경우, 부직포 이중피복

- 전년도 양파 노균병 발생 포장 및 발생 우려 지역은 정식 후 7일 간격으로 2회 예방적 방제

3		시설채소

❍ (환경 관리) 보일러 등 난방시설의 점검과 난방용 연료를 충분히 준비

- 일교차에 의한 시설 내 안개가 발생하지 않도록 측창과 천창 개폐에 신경 써서 생육 저하 및 생리장해 현상 방지해야 함

* 흐린 날이나 습한 날은 관수량을 줄임, 관수용 물은 미리 받아 적정온도 유지

❍ (병해충 방제) 조기 예찰 및 발생 초기에 방제 철저히 함

- 환기로 적정 습도 유지, 병든 잎과 과실은 신속히 제거, 초기 적용약제 방제

- 해충 발견 시 3~5일 간격 3회 정도 성분이 다른 약제 교호살포 또는 천적 사용

❍ (보온력 향상) 보온 및 단열 성능이 우수한 피복재를 사용, 피복 층수를 늘려 보온력을 높임, 방열 틈새를 최소화함

4		딸 기

❍ (당도 향상 기술) 온도, 일사량, 잎 면적, 탄산가스, 꽃 솎음, 전조, 관수방법, 품종, 수확시기 등에 따라 당의 축적량은 달라짐

❍ (변온관리) 해가 지기 전후 3~4시간 동안 잎의 광합성 산물인 당을 과실로 보내야 하므로 13~15℃ 유지, 새벽 최저온도 5~6℃ 관리

❍ (초세관리) 새잎의 발생 속도가 떨어지기 때문에 잎 따주기 최대한 자제

❍ (수경재배) 수확 기간 중 급액 농도를 낮추면 세력이 약해지고 과실의 당도가 떨어지게 되므로 수확기 EC농도를 1.2~1.3dS/m로 관리함

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 김영란 지도사(063-238-6422)

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제5장   과  수

1		겨울철 사과원 관리요령

❍ 세력이 많이 약해진 과원에서는 잎이 떨어지기 전에 요소 3~5%를 엽면시비

❍ 월동준비를 위해 나무 원줄기에 백색 수성페인트를 칠하거나 짚·신문지·반사필름 등 보온자재로 피복

❍ 토양이 건조하지 않도록 수확 후부터 땅이 얼기 전까지 충분히 관수

- 토양이 지나치게 건조하면, 언 피해 발생 증가

- 사질토는 4일 간격 20mm, 양토는 7일 간격 30mm, 점질토는 9일 간격 35mm 관수

❍ 수세가 약해진 나무는 가지치기를 최대한 늦추어 실시하거나 겨울철이 아닌 월동 이후인 3월 하순~4월 상순에 실시함

2		동해 대비 과원 관리

❍ 배수가 불량한 과원은 물 빠짐을 개선하기 위한 배수로 정비

❍ 나무의 수세를 보고 거름 주는 시기 및 양을 조절

❍ 찢어지거나 상처 입은 가지는 도포제를 바르거나 고무밴드 등으로 묶어 줌

❍ 동해 우려 지역은 나무 주간부에 백색 수성페인트 도포 및 신문지, 짚 등 보온자재로 피복

* 지면에서 100cm 높이까지 피복재로 보호

3		수확 후 저장고 관리

❍ 저장고 온도는 과일 입고 1∼2일 전에 저온저장고를 목표 온도까지 떨어뜨린 후에 입고해야 과일 품온을 빨리 떨어뜨릴 수 있음

- 증발기 코일 주위의 공기 온도는 쉽게 영하로 내려가는 경우가 있으므로 주의

* 저장 온도는 0∼-0.5℃ 범위를 권장

❍ 저장고 내 원활한 통풍을 위하여 과일 적재 시에는 팔레트를 이용하는데 팔레트와 벽면 사이에는 최소 20∼30cm, 천장 사이에는 최소 1m 이상의 공간을 두고 상자를 배치해야 함

* 최대 적재량은 저장고 부피의 70∼80% 수준 유지

❍ 가습기를 설치하여 자동으로 습도를 조절하고 저장고 내 상대습도는 약 90% 정도 유지

- 가습기가 없으면 주기적으로 저장고 내에 물을 뿌리거나 작은 얼음 알갱이를 뿌리는 것도 도움이 됨

* 상자 내 신문지, 유공비닐 사용 시 습도 유지에 효과적

❍ 저장 중인 과일도 살아있는 생명체이므로 호흡을 하면서 이산화탄소, 에틸렌 등이 발생하여 밀폐된 저장고 내에 장기간 축적되면 가스장해 발생

- 저장고 내 환기창을 설치하여 주기적으로 환기(1주일에 1∼2회, 10분씩)를 시켜주어야 하며 환기창이 없을 때는 바깥 기온이 낮은 시간(야간 또는 새벽)에 저장고 문을 열어 환기함

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 박환규 지도사(063-238-6432)

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제6장   화  훼

1		장 미

❍ (환경관리) 일교차가 큰 시기이므로 낮과 밤의 온도 차가 10℃ 이상 되지 않게 보온 관리

- 시설 내 안개가 발생하지 않도록 보온커튼 개폐시간에 유의

- 적정 습도(80% 이내)관리로 노균병, 흰가루병 등 병해 발생 억제

- 겨울철 차가운 물을 주는 것은 뿌리 온도를 낮추므로 관수와 양액공급에 사용하는 물은 적정온도를 맞추어 근권부 온도를 유지

- 생육적온 : 낮 24~27℃, 밤 15~18℃, 뿌리 부근 온도 18~20℃

❍ (생리장해) 적정 광도 유지와 온도관리로 생리장해를 예방함

- 블라인드 현상 : 환경 불량이나 병해충으로 인한 낙엽현상이 없도록 관리하고 야간 최저온도가 14℃ 이하로 내려가지 않도록 주의함

- 휴면아 : 발생이 심한 품종을 재배하는 경우 온도 관리와 광 조절, 영양 상태 유지에 주의함

- 기형화 : 꽃봉오리 발육 초기에 저온(5℃ 전후)을 받으면 발생하므로 온도관리에 주의함

❍ (병해충 방제) 흰가루병이나 노균병 발생이 많은 시기이므로 주의함

- 병든 식물체는 발견 즉시 제거하고 적용약제로 방제

- 다습조건은 병 발생을 조장하므로 난방·환기로 습도 조절

- 해충 방제는 백색이나 황색 끈끈이 트랩을 설치하여 예찰하고, 해충이 발견되면 적용 약제를 3∼5일 간격으로 3회 정도 성분이 다른 약제로 바꾸어 가면서 살포해줌

2		심비디움

❍ (온도관리) 주간 20∼25℃, 야간은 주간보다 10℃ 정도 낮게 유지

- 1년째의 겨울철 야간온도는 15∼20℃, 2년째는 10∼15℃, 개화 당해는 2∼15℃로 관리

- 만생종은 조생종보다 높은 야간온도를 유지해야 개화가 촉진됨

❍ (가스장해) 난방에 의한 아황산가스 피해 주의

- 아황산가스 피해를 받으면 발생 당일 잎 뒷면이 수침상으로 변하고 2∼5일 정도 지나면 잎이 탈색·변색하여 낙엽이 짐

- 난방기 버너 부분 청소 및 관리를 철저히 하고 배기가스 연통의 이음새가 벌어지지 않도록 주의

❍ (바이러스프리묘 생산 절차)

- 온실에서 자란 신초를 진공으로 소독 후 생장점을 적취하여 배양한다.

- 생장점 주위에 형성된 프로토콤 라이크 바디(Protocorm like bodie, PLB) 신초의 일부를 떼어 바이러스 검정을 실시한다.

- 바이러스 프리로 판명된 PLB를 증식한다.

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 이혜진 연구사(063-238-6423)

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제7장   특용작물

1		인 삼

폭설 대비

❍ 폭설 피해를 줄이기 위해서는 표준 규격 자재를 사용해야 하고, 비용이 더 많이 소요되더라도 표준 해가림 설치를 하도록 함

- 폭설 피해가 잦은 지역에서는 전후주연결식을 이용하는 것이 피해를 줄일 수 있음

❍ 폭설 피해 예방을 위해서는 월동기 차광망을 걷어줌

- 눈은 상면 보온 효과가 있어 동해를 막아줌

* 배수가 불량한 인삼포에 차광망을 걷어 두면 과습으로 인한 뿌리 부패와 뇌두 부분에 잿빛곰팡이병 발생의 우려가 있으므로 비닐 등을 상면에 덮어 누수를 막아 줌

- 미리 걷지 못한 경우는 지속적으로 제설작업을 해줌

- 집단 붕괴의 우려가 있는 경우에는 중간중간 차광망을 해체하여 연쇄 붕괴로 인한 피해를 최소화하여야 함

❍ 폭설 피해를 받은 포장은 조속히 복구함

- 고랑 및 배수로 정비를 철저히 하여 부패, 병의 전염 등 2차 피해를 최소화해야 함

<표준 해가림>	<차광망을 걷어 놓음>	<지주 간격을 좁힘>

인삼밭 정비

❍ 배수로를 정비하여 과습에 의한 적변삼 발생과 동해피해를 예방함

❍ 고랑 흙으로 5cm 이상 복토해주고 볏짚으로 피복해줌

❍ 4년생 이상 포장의 복토 효과

- 월동기간 동안 안정적인 수분 유지로 뇌두 발달이 촉진되고 동해 방지와 염류농도 경감 효과가 있음

2		약용작물

❍ 약용작물은 대부분 건조해서 유통 및 저장하는데 약효성분은 수확 후 처리 방법에 따라 품질의 차이가 생기므로 주의가 필요함

❍ 수확한 약용작물을 세척·건조 후 유통을 위해 상온 보관 중인 생산물이 있다면 반드시 4℃ 이하의 저온저장고에 옮겨 유해 곰팡이에 의한 오염을 차단해야 함

3		느타리버섯

❍ 겨울철에는 습도가 낮은 시간대에는 환기량을 줄이고 적정 습도 유지에 주의해야 함

- 실내 습도를 버섯 발생 시에는 90% 이상, 버섯 생장 시에는 80~90%를 유지해줌

- 물 주기 작업 후에는 환기 관리를 잘하여 버섯에 수분이 오래 정체되지 않도록 함

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 김채희 지도사(063-238-6451)

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제8장   축  산

소독을 자주 실시하고 차단방역을 철저히 하며 아프리카돼지열병(ASF), AI(조류인플루엔자) 등 의심축 발생 시 방역기관(1588-9060/1588-4060)에 즉시 신고

1		아프리카돼지열병(ASF) 예방 차단방역

- 돼지에게만 발생하는 바이러스성 질병, 치사율 최고 100%

- 제1종 가축전염병으로 관리, 백신이 없어 발생 시 살처분

- 전염경로 : 외국여행자, 외국인근로자가 휴대·반입하는 오염된 돼지생산물, 야생멧돼지 등을 통해 전파

- 증상 : 높은 열, 사료섭취 저하, 피부충혈, 푸른 반점, 유산 등

❍ 외부 차량과 출입자에 대한 통제, 축사 내외부 및 농기계 소독 철저, 모임 자제, 야생멧돼지 농가 침입 차단 등 차단방역 철저

❍ 양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축 발견 시 즉시 방역기관(1588-9060 / 1588-4060)에 신고

2		가축 및 환경관리

❍ (한우) 축사를 항상 깨끗이 하고, 정기적으로 소독 실시

- 사료조는 자주 청소하여 위생적으로 유지하고, 비타민과 광물질 등 첨가제를 축사 내에 비치하여 자유롭게 먹을 수 있도록 함

- 물통은 자주 청소하고, 깨끗한 물을 항상 섭취할 수 있도록 충분히 공급

- 신생송아지는 충분한 초유 공급과 환절기 일교차 등에 대비한 방풍·보온 관리로 호흡기 및 설사병을 예방하도록 함

- 번식우는 아침, 저녁으로 발정관찰을 실시하여 적기에 수정시켜 번식률 향상에 힘써야 함

- 비육 말기에 있는 비육우는 출하체중을 높이고 육질이 향상되도록 사료 섭취량을 증가시켜야 함

❍ (젖소) 젖소에게 물 섭취량은 중요하므로 깨끗한 물을 항상 충분히 섭취할 수 있도록 함

- 분만 후 유량이 증가하는 시기에는 에너지사료 급여, 비타민과 광물질 등을 보충 급여

- 분만 후 사료 변경에 따른 섭취량이 감소하지 않도록 분만 전부터 에너지사료 등을 급여

- 착유는 규칙적으로 하며, 착유실에서는 소에게 안락감을 주고 스트레스를 받지 않도록 함

* 축사바닥에 습기가 많으면 유해균 증식, 가스발생, 유방염발생, 번식률 하락 등 손실이 발생하므로 건조하고 부드럽게 관리

❍ (돼지) 일교차가 큰 시기 갑작스러운 찬 공기 유입으로 호흡기 질병 등이 발생하지 않도록 방풍·보온관리

- 돈사 내 가스발생량과 외기온도를 고려하여 환기팬 회전속도 조정

- 일교차가 5℃ 이상이 되면 질병 저항력이 떨어지므로 주의하고 특히 자돈의 온도관리에 신경써야 함

- 온도와 함께 중요한 것이 돼지가 느끼는 체감온도로써 직접 찬바람이 피부에 닿게 되면 스트레스를 받게 되므로 돈사관리에 주의

- 모돈의 건강상태를 확인 후 발정 강도에 따라 인공수정을 실시

- 수질검사를 실시하여 돈사 내 수질상태를 확인하고, 전해질 및 미네랄 제재를 음수 내 혼용하여 급여

- 돈사 주변의 차단방역과 음수 및 주위 환경 소독을 철저히 함

❍ (가금) 외부기온이 저하됨에 따라 계사 내 환기불량으로 발생할 수 있는 유해가스 발생과 냉기류 유입을 막기 위해 환기량을 조절해 주어야 함

- 계사 내 환기는 온도가 내려가면서 풍속은 점차 낮추어 주고 크로스환기나 지붕배기식 등의 환기형태로 바꾸어 줌

- 열풍기를 미리 점검해 적정온도 이하로 내려갈 경우, 가동될 수 있도록 함

- 콕시듐증과 같은 설사병 예방을 위해 계사 바닥 청소 및 톱밥을 공급하여 계사 내 습도 증가요인을 제거

- 기온의 급격한 변화에 따른 다양한 스트레스로 발병이 높아지는 가금티푸스 등에 대한 사전 예방 활동으로 비타민C 등 면역증강제 및 항스트레스제를 급여

- 호흡기질병 예방을 위해 평당 적정 사육수수를 유지하고, 계사 환기량을 조절하여 유해가스로 인한 피해를 사전에 예방

- 1주령 이내의 어린 병아리는 추위에 취약하여 저온에 노출되면 폐사율이 증가하므로 내부온도를 32℃ 이상 유지하여야 함

- 철저한 계사 주변의 차단방역과 음수 및 주위 환경 소독을 철저히 함

3		축사 전기설비 안전관리 화재 예방

❍ 농장 규모에 맞는 전력 사용

- 전력 초과 예상 시 즉시 전력사용량 변경

❍ 환풍기, 보온등, 온풍기 등 전기기구와 전선의 관리 철저

❍ 분전반 내부 및 노출전선, 전기기계·기구의 먼지 제거 등 청결 유지

- 전선, 전기기구 주변의 먼지나 거미줄 등 주기적으로 청소

❍ 축사 내외부의 전선 피복상태 등 점검

- 모든 전선의 접속부는 견고히 접속

- 노후전선은 즉시 교체하고 방수용 전선을 사용하여 습기에 대비

- 사용환경이 가혹한 곳에서는 내열성·내후성 있는 전선으로 교체

- 쥐 등에 의해 손상받을 우려가 있는 전선은 배관공사 실시

❍ 정기적인 안전점검으로 안전한 전기사용 생활화

- 누전차단기는 월 1회 이상 작동시험

- 노후화된 차단기는 즉시 교체

- 파손된 플러그와 노후화된 콘센트 등 노후 전기시설 즉시 교체

- 전열기구 관리를 철저히 하고 주변에 인화성 물질 제거

❍ 문어발식 배선금지

❍ 사용하지 않는 전기기구는 플러그를 뽑아두고 습하지 않도록 관리

❍ 감전사고 예방를 위하여 전기기계·기구에는 접지시설 확인 및 시공

❍ 전기설비 점검과 개보수는 전문업체에 의뢰

❍ 축사 내 소화기 비치 및 소방차 진입로 확보

❍ 축사 화재 등 재해대비 재해보험 가입

4		사료작물

❍ 논뒷그루로 재배하는 이탈리안라이그라스나 호밀은 너무 자란 상태로 겨울나기에 들어가면 동해 등 피해를 받을 수 있으므로 풀의 키가 15㎝ 내외가 유지되도록 하여 너무 웃자란 상태로 겨울을 나지 않도록 하여야 함

- 또한 과습한 포장에서는 겨울나기 기간 중에 습해를 받지 않도록 배수로를 깊게 만들어서 물이 잘 빠지도록 함

❍ 겨울에 눈이나 비가 오면 논에 물이 잘 빠지지 않아 습기로 인한 피해가 발생하므로 미리 배수로를 정비하여 물이 고이는 곳이 없도록 함

❍ 겨울 사료작물은 땅이 얼기 전 11월 말~12월 초에 눌러주기만 잘해도 생산량이 15% 이상 많아짐

- 땅을 눌러주면 토양수분을 보존하고 뿌리를 토양에 밀착해 겨울철에 마르거나 어는 피해를 줄일 수 있음

- 사료작물을 눌러주지 않아 겨울철에 마르거나 언 피해를 입으면 봄철 풀사료 생산성이 크게 떨어짐

- 특히 이탈리안라이그라스는 뿌리가 땅속 깊이 내려가지 않고 흙 표면에 넓게 퍼져서 자라기 때문에 반드시 눌러줘야 함

- 트랙터에 롤러를 붙여 눌러주는 것이 가장 좋으며 진압할 때 트랙터를 너무 빠르게 운행하지 않도록 주의해야 함

5		가축 질병 예방

❍ 철저한 차단방역과 축사를 위생적으로 관리하며 정기적으로 소독하고 울타리, 그물망 설치 등으로 야생동물이 접근하지 못하도록 함

❍ 일교차가 큰 시기이므로 호흡기질병과 설사병에 걸리지 않도록 주의

❍ 외부인과 차량의 축사 출입제한, 사전 백신 접종

❍ 전염병 발생 시 방역당국에 신고하고, 방역관의 지시에 따라 조치

구제역 백신 관리 및 접종요령

❍ 구제역 백신은 반드시 직사광선을 피하고 냉장상태(2∼8℃)로 보관

❍ 백신을 운반할 때에는 냉장상태(2∼8℃)가 유지되는 차량을 이용해 운송

❍ 백신을 사용하기 전에 유통기한과 백신사용설명서 반드시 확인

❍ 접종 전, 기포가 생기지 않도록 병을 천천히 위아래로 20회 정도 흔들어 섞음

❍ 소·사슴·염소는 어깨 부위 근육에, 돼지는 목 부위, 귀 뒤 근육에 접종

❍ 접종할 때 주사 바늘이 비스듬할 경우, 지방층에 백신이 주입될 수 있으므로 반드시 수직이 되도록 하여 근육에 접종

❍ 구제역 백신은 점도있는 오일 백신이므로 접종 시 근육 내로 완전히 주입될 수 있도록 천천히 주입

❍ 오염되었거나 끝부분이 뭉뚝해진 주사 바늘을 사용할 경우, 접종 부위에 염증(화농)이 발생할 수 있음

❍ 『구제역 예방접종·임상검사 및 확인서 휴대에 관한 고시』에 따른 백신 프로그램 준수해 접종

< 돼지 백신 접종 부위 >

<소 백신 접종 부위 >

가금농장 공통 AI 차단 방역 요령

< 차단방역 수칙 >

❍ 가금사육 농가에서는 철새 도래지 출입 금지, 축사 내·외벽의 그물망 정비, 축사 출입 시 전용 의복·신발 착용, 발판 소독조 설치·운영, 주기적인 소독약 교체, AI 발생 방지를 위한 차단방역 철저 협조

❍ 사료, 분뇨, 왕겨, 가금운반, 컨설팅 등 농장 출입차량 등에 대한 소독필증 확인 및 농장 진출입 시 소독 철저

❍ 소독조의 소독수는 유기물 오염정도에 따라 주기적 교체

❍ 소독효과 제고를 위해 발판소독조 이용 전 세척솔·물(세척조)을 이용하여 신발(장화)에 붙은 유기물 제거 권장

❍ 소독효과 제고를 위해 발판소독조는 장화가 충분히 잠길 수 있도록 운영

❍ 효율적인 차단방역을 위해서는 소독제 사용 이외에 다른 방역조치(축사별 전용장화 비치 및 갈아신기 철저, 외부인 출입통제 등) 병행

< 농장 축사 소독 요령 >

◈ 소독효과 제고를 위해 소독 대상에 대하여 소독 전 청소․세척 실시

❍ 축사 내부에 있는 깔짚, 분변 제거한 후 소독 실시

❍ 축사 내부는 천장 → 벽 → 바닥의 순서로 고압분무기(세척기)를 이용하여 물 세척․청소를 실시하고, 건조 후 소독 실시(소독 순서는 세척 순서와 동일)

❍ 축사 내부에 가축이 있는 경우 가축에 대해 직접적인 분사 금지

❍ 소독 대상 표면이 흠뻑 젖는다고 느낄 정도로 충분히 소독제 분무

❍ 소독제는 사용 직전에 바로 희석하여 사용 권장

❍ 화학적 특성이 서로 다른 계열 소독제의 혼합 사용 금지

※ 소독제 선택과 사용요령 관련 추가자료는 농림축산검역본부 홈페이지

(www.qia.go.kr)→동물방역→가축방역→조류인플루엔자→소독요령참고)

* 자료제공 : 국립축산과학원 강신곤 지도관(063-238-7201)

국립축산과학원 조아름 지도사(063-238-7203)

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제9장   양  봉

1		월동 관리

❍ (월동보온) 산간 지역의 온도 변화가 심한 지역에서는 외부 보온 실시와 동시에 내부에도 양쪽 끝에 보온판을 삽입하고 추운 지역에서는 헝겊개포 위에 보온개포를 놓아 일정온도를 유지한다. 저온 피해는 예방해야 하나 과보온으로 여왕벌이 다시 산란하지 않도록 주의

- (월동장소) 가을철에는 햇빛이 비추는 곳과 그늘진 곳이 반씩 있으면서 습기가 없는 지역이 가장 이상적, 겨울철에는 그늘지면서 습기가 없는 장소가 월동장소로 적합함. 직사광선으로 인해 벌통의 온도가 올라가 뭉쳐진 벌들이 풀어지면 피해가 발생하므로 그늘진 장소가 이상적

❍ (빈 벌집 보관) 벌집 축소 및 합봉 등으로 남은 벌집은 저온창고에 보관하는 것이 가장 이상적이나 저온창고가 없을 경우, 빈 벌통을 이용해 밀폐비닐에 담아 알코올 등으로 처리하여 그늘지고 서늘한 곳에 보관

【월동환경관리】 월동환경관리는 봉군 온도 조절과 주변 환경이 매우 중요하다. 월동기간 동안 온도 차이가 많이 나지 않도록 적절한 관리가 필요하다. 월동포장은 추운 지역의 경우 보온덮개 등을 이용하여 관리하되 과도하게 포장하여 봉군 내 온도상승이 없도록 주의해야 한다. 따뜻한 지역은 비 등이 스며들지 않도록 덮개를 해주는 수준으로 해도 무방하다. 또한 월동 후 늦은 시기에 관리가 필요할 경우에는 지역 내 산간부 등 추운 지역을 이동하여 월동하는 방법도 있다. 국내에서 월동포장의 적기는 11월 중순내지 11월 하순경이다. 최근에는 겨울철 온도상승으로 강군의 경우 내·외부 포장 없이 바람막이만 처리하고 월동하기도 한다.

월동장소는 조용한 지역으로 소음과 폭발음이 없어야 한다. 월동 중의 봉군은 내·외부에서 발생한 자극을 받게 될 경우, 벌들 자체의 체력이 많이 소모되므로 주의가 필요하다. 다만 가끔 벌 문이 월동 중 노숙 일벌들의 사체로 막혀있지는 않은지 살피고 기아와 동사 여부를 확인해야 한다. 기아와 동사는 월동뿐만 아니라 월동 후 이른 봄에도 저밀부족으로 자주 일어날 수 있으므로 주의 깊게 살펴보아야 한다.

2		병해충 관리

❍ (응애) 청명한 날에 월동벌의 응애류 최종 방제 실시, 저온과 습기로 인한 벌 피해 주의

❍ (말벌) 양봉장 피해가 점차 줄어드는 시기이나 유인트랩이나 포충망을 이용하여 지속적 방제

- (장수말벌) 온도가 떨어져 비래하지 않으나 남부지방의 일부 따뜻한 지역에서는 아직 비래하는 경우가 있으므로 끈끈이 트랩 및 유인제를 넣은 유인트랩을 벌통 위 또는 벌통 주변에 설치하거나 혹은 벌통 출입구에 장애물을 설치하여 방제

- (등검은말벌) 비래가 줄어드나 발생이 심한 지역에서는 아직 비래하므로 유인트랩과 동시에 포충망 직접 포획 등의 방법으로 방제하여 피해 최소화

❍ (벌집나방) 봉군세력이 매우 약하거나 방치된 벌통 내 벌집이 있을 경우, 벌집나방에 의한 피해 발생, 이미 설명한 저온실 보관 및 계상용 밀폐비닐에 알코올 처리 보관 등의 방법 이용하여 빈 벌집 보관

* 자료제공 : 국립농업과학원 강은진 연구사(063-238-2891)

국립농업과학원 김미애 연구사(063-238-2308)

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